Neu: WinterVarieté by Tristan Brandt

Internationaler Spitzenkoch Tristan Brandt und WinterVarieté gehen gemeinsame Wege. Jetzt Tickets sichern!

Vom 23. November 2023 bis zum 03. Februar 2024 findet das WinterVarieté by Tristan Brandt statt. Dieses Jahr steht das WinterVarieté unter der kulinarischen Leitung des internationalen Spitzenkochs und Patron mehrerer Gourmet-Restaurants Tristan Brandt, darunter zwei mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet.

"Es ist uns eine Ehre und Freude, dass wir Tristan Brandt, als einen der besten Spitzen- und Sterneköche weltweit als Patron, Namensgeber und Menükreator für das WinterVarieté gewinnen konnten. Tristan Brandts kulinarische Expertise ist legendär. Sein herausragendes Talent wird für Genussmomente ohnegleichen stehen. Unsere Gäste dürfen gespannt sein", so die Macher des WinterVarieté Florian Keutel und Riadh Bourkhis in der aktuellen Pressemitteilung.

Gelungene Auftaktveranstaltung

Welch ein fantastischer Auftakt in die nächste Saison: Vor über 350 Gästen im restlos ausverkaufen Zelt des Heidelberger WinterVarieté by Tristan Brandt wurde nun offiziell der „virtuelle Vorhang“ auf der riesigen LED-Wand gelüftet. Dabei feierten die Macher der beliebten Dinnershow Riadh Bourkhis und Florian Keutel gemeinsam mit ihrem kulinarischen Patron Tristan Brandt sowie dem gesamten Publikum ein Fest für alle Sinne. Zum Ende der Veranstaltung gab es dafür einen nicht endenden Applaus, ein emotionaler Höhepunkt und Gänsehaut-Moment der Show.

Digitale Kronleuchter, funkelnder Kerzenschein und festlich gedeckte Tische erwarteten die Besucher:innen der Premiere des 7. Heidelberger WinterVarieté. Nachdem alle Platz genommen hatten, ging es auch schon los mit dem Programm. Die Gäste erwartete eine emotional aufgeladene Show mit außergewöhnlichen Einlagen der zahlreichen Künstlerinnen und Künstler aus aller Welt – darunter Akrobaten, Sänger und Entertainer, die sich mit ihrem Können direkt in die Herzen der Zuschauer:innen spielten. Neben Handstand-Akrobat Alexander Jr., der mit seiner unglaublichen Körperbeherrschung und Muskelkraft begeisterte, zog Zauberkunst-Weltmeister Chris Stark das Publikum magisch in seinen Bann. Und das Frauen-Duo „Sweet Spice“, aus der Ukraine stammend, führte ein sinnliches Zusammenspiel voller Anmut, Eleganz und Geschicktheit vor.

Auch die LED-Wände von Thilo Strack, die das Bühnenprogramm mit aufwendig gestalteten Digital-Animationen begleiteten, machten die Inszenierung und das Gesamterlebnis zu einem perfekten Ereignis. Neben den künstlerischen Darbietungen für das Auge, wurde auch für den passenden Gaumenschmaus auf höchstem Niveau gesorgt. Zwischen den künstlerischen Darbietungen durften die Gäste ein 3-Gang Gourmet-Menü genießen, das von Spitzenkoch Tristan Brandt persönlich mit kreiert wurde. Dabei ließ es sich der Region verbundene kulinarische Patron nicht nehmen, selbst auf die Bühne zu treten, um alle Anwesenden persönlich zu begrüßen./p>

Klassisches Menü

Viererlei Vorspeise

Thai Curry Schaumsuppe | Macadamianüsse | Kaffirlimette Beef Tatar | Ciabatta-Chip | Avocado | Shiso Kresse Marinierte Rotschwanzgarnele | eingelegter Kürbis | Chili Crispy California Rolls Lachs | Miso-Mayonnaise | Ingwer

Hauptgang

Zweierlei vom italienischen Büffel Rosa Tafelspitz & Schaufelschmorstück Schmorsauce | Petersilienwurzelpüree | Gemüseallerlei

Dessert

Knusper Crème brûlée Schnitte Mango-Ragout | Schokolierter-Nuss-Crumble | Exotik Sorbet

Vegetarisches Menü

Viererlei Vorspeise

Thai Curry Schaumsuppe | Macadamianüsse | Kaffirlimette Tatar von Datterini Tomaten | Ciabatta-Chip | Avocado | Shiso Kresse Bufala | eingelegter Kürbis | Chili Crispy California Rolls Tofu | Miso-Mayonnaise | Ingwer

Hauptgang

Kürbis-Gnocchi Grüner Spargel | Spinat | Petersilienwurzelpüree | Mandelsauce

Dessert

Knusper Crème brûlée Schnitte Mango-Ragout | Schokolierter-Nuss-Crumble | Exotik Sorbet

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Veranstaltungsinfo

WinterVarieté by Tristan Brandt
WinterVarieté ShowArena
Tiergartenstraße 13
69121 Heidelberg

Donnerstag, 23. November 2023 bis Samstag, 03. Februar 2024
Preise variieren

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