Neu: WinterVarieté by Tristan Brandt
Internationaler Spitzenkoch Tristan Brandt und WinterVarieté gehen gemeinsame Wege. Jetzt Tickets sichern!
Vom 23. November 2023 bis zum 13. Januar 2024 findet das WinterVarieté by Tristan Brandt statt. Dieses Jahr steht das WinterVarieté unter der kulinarischen Leitung des internationalen Spitzenkochs und Patron mehrerer Gourmet-Restaurants Tristan Brandt, darunter zwei mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet.
"Es ist uns eine Ehre und Freude, dass wir Tristan Brandt, als einen der besten Spitzen- und Sterneköche weltweit als Patron, Namensgeber und Menükreator für das WinterVarieté gewinnen konnten. Tristan Brandts kulinarische Expertise ist legendär. Sein herausragendes Talent wird für Genussmomente ohnegleichen stehen. Unsere Gäste dürfen gespannt sein", so die Macher des WinterVarieté Florian Keutel und Riadh Bourkhis in der aktuellen Pressemitteilung.
Die Location, die WinterVarieté ShowArena, befindet sich in Heidelberg und bietet jedem Gast genug Raum und freie Sicht, auch auf die 50 m² große LED-Wand mit spektakulären Lichteffekten! In der vergangenen Saison wurden 15.000 Gäste durch die Dinner-Varietéshow begeistert.
Diese Saison werden Artisten, Künstler und ein kostümiertes Showballett auftreten. Für die genussvollen Geschmacksmomente ist Tristan Brandt als Menükreator verantwortlich.
Klassisches Menü
Viererlei Vorspeise
Thai Curry Schaumsuppe | Macadamianüsse | Kaffirlimette Beef Tatar | Ciabatta-Chip | Avocado | Shiso Kresse Marinierte Rotschwanzgarnele | eingelegter Kürbis | Chili Crispy California Rolls Lachs | Miso-Mayonnaise | Ingwer
Hauptgang
Zweierlei vom italienischen Büffel Rosa Tafelspitz & Schaufelschmorstück Schmorsauce | Petersilienwurzelpüree | Gemüseallerlei
Dessert
Knusper Crème brûlée Schnitte Mango-Ragout | Schokolierter-Nuss-Crumble | Exotik Sorbet
Vegetarisches Menü
Viererlei Vorspeise
Thai Curry Schaumsuppe | Macadamianüsse | Kaffirlimette Tatar von Datterini Tomaten | Ciabatta-Chip | Avocado | Shiso Kresse Bufala | eingelegter Kürbis | Chili Crispy California Rolls Tofu | Miso-Mayonnaise | Ingwer
Hauptgang
Kürbis-Gnocchi Grüner Spargel | Spinat | Petersilienwurzelpüree | Mandelsauce
Dessert
Knusper Crème brûlée Schnitte Mango-Ragout | Schokolierter-Nuss-Crumble | Exotik Sorbet
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Veranstaltungsinfo
WinterVarieté by Tristan Brandt
WinterVarieté ShowArena
Tiergartenstraße 13
69121 Heidelberg
Donnerstag, 23. November 2023 bis Samstag, 13. Januar 2024
Preise variieren
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