Trüffelmarkt 2.0 im Maerz Restaurant

Köstliche Trüffelgerichte im Maerz Restaurant

Das Maerz Restaurant in Bietigheim-Bissingen bei Stuttgart lädt am 28. Oktober 2023 zum zweiten Trüffelmarkt ein. Die Restaurantinhaber Benjamin und Christian Maerz trumpfen mit viel Wissenswertem und spannenden Geschichten rund um die Knolle auf und kredenzen dazu viele klassische Trüffelgerichte.

Es wird Gerichte wie beispielsweise Tatar, Trüffelschaum und pochiertes Ei, Trüffelnudeln aus dem Parmesanleib und vieles mehr geben, die mit jeder Menge gehobeltem Trüffel verfeinert werden. Dazu werden Spitzenweine aus dem Piemont verkostet.